7,1 hüvelykes japán stílusú santoku kés rétegelt acél pengével

Ez a santoku kés japán stílusú fémmunkálási elveket követ és úgy készült, hogy egyensúlyt, irányíthatóságot és mindennapi sokoldalúságot adjon a konyhában. Széles pengeformája hatékonnyá és pontosá teszi a szeletelést, a aprítást és a tolóvágást.

A 18 cm-es penge réteges acélból készült, kifinomult felületi mintázattal és a lapján futó, finom üreges mélyedések sorával. Ezek a mélyedések csökkentik az érintkezést az étellel, így az alapanyagok tisztán leválnak, a vágások pedig simák és jól irányíthatók maradnak. A penge bevonat nélküli, ami tiszta és közvetlen vágási élményt ad.

A 31 cm-es teljes hossz mellett a kés stabilnak és jól kiegyensúlyozottnak érződik a kézben, extra súly nélkül. Az ergonomikus markolat kényelmes, biztos fogást ad, így hosszú előkészítési munkák közben is magabiztosan dolgozhatsz.

Kiegyensúlyozott és visszafogott formájú, ezt a santokut a nyugodt mindennapi használatra készítették. A japán késtervezés csendes pontosságát és fegyelmezett megjelenését tükrözi, és úgy készült, hogy megbízhatóan teljesítsen, valamint az idővel szépen öregedjen.

Műszaki adatok

• Penge hossza: 18 cm
• Teljes hossz: 31 cm
• Penge: japán stílusú réteges acél üreges éllel, bevonat nélküli
• Egyensúly: egyenletesen elosztva az irányított vágáshoz
• Markolat: ergonomikus, stabil és kényelmes
• Használat: zöldségek, hús, hal és általános előkészítés

Sokoldalú santoku, amelyet az egyensúly és az áramlás határoz meg, és amely könnyed teljesítményre és tartós kifinomultságra készült.